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近日，国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，简称CAC）官网以“Codex Strategic Plan Takes Centre Stage at the 2026 Shenzhen Food Safety Forum”（Codex战略计划成为2026年深圳食品安全论坛的焦点）为题，专题报道2026年深圳食品安全论坛。这是自2016年深圳食品安全论坛创办以来第六次获得CAC官网报道。
相关链接：
https://codex.fao.org/news/news-detail/2026/10/05/codex-strategic-plan-takes-centre-stage-at-the-2026-shenzhen-food-safety-forum
报道指出，本届论坛以“可持续的食品安全”为主题，积极响应了《国际食品法典委员会2026—2031年战略规划》关于推动食品体系向更可持续、更具韧性转型的号召。
报道介绍了农业农村部农产品质量安全监管司二级巡视员李家健，广东省市场监督管理局党组成员、副局长孙锋，深圳市人民政府副秘书长、一级巡视员产耀东等领导出席论坛并致辞；国际食品法典委员会副主席、国家食品安全风险评估中心研究员田静，国际食品法典委员会食品添加剂委员会前主席、中国工程院院士陈君石，国际食品法典委员会前主席阿维洛・欧琴・皮尔内，联合国粮食及农业组织/世界卫生组织农药残留联席会议（JMPR）秘书长叶贵标，农业农村部农产品质量安全中心国际合作处处长路馨丹，新加坡国家食品科学中心食品科学快速反应部高级科学家黄琬凌等多位国内外嘉宾发表主旨演讲。
报道指出，作为主办方深圳市市场监督管理局局长刘广阳对各位来宾表示欢迎，强调了风险交流在社会共治中的重要作用。深圳市市场监督管理局副局长李颖作《深圳加强全链条食品安全监管的实践与成效》的主题演讲，系统介绍了深圳在全链条推进食品安全治理方面的探索与成果。论坛期间发布了专题内容《十大指标——解读深圳食品安全》，充分展示了深圳食品安全工作的“十个走在前列”和“十个100%”，用实践案例与硬核数据直观展现深圳食品安全治理的先行示范成效。十周年纪念视频《十年同行，链接世界》全面回顾了论坛创办十年来链接全球资源、深化中外食品领域交流合作的成长足迹，集中展现深圳食品安全治理与论坛同频共进的发展历程。十年来，论坛汇聚19个国家和地区、22家国际组织的专家力量，邀请18位国内外院士、200余位行业专家登台论道，线上线下690余万人次参与，已成为国内食品安全领域兼具专业性与影响力的交流平台。
此次CAC官网第六次对论坛进行专题报道，充分体现了论坛的国际影响力持续获得国际权威机构的认可。下一步，论坛将继续深化食品安全领域的国际交流合作，为推动全球食品安全治理贡献更多“深圳智慧”和“深圳方案”。
关于国际食品法典委员会：国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，简称CAC）是由联合国粮食及农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）于1963年共同设立的政府间国际组织，是联合国系统负责制定国际食品标准的权威机构，总部设在意大利罗马，目前拥有188个成员国及1个成员组织（欧盟），覆盖全球绝大多数人口。根据其章程，CAC的宗旨是“保护消费者健康，确保食品贸易公平”。其制定的《食品法典》汇集了全球统一采纳的食品标准、准则和操作规范，涵盖食品卫生、食品添加剂、农药和兽药残留、污染物、标签、分析与采样方法等领域。这些标准被世界贸易组织《实施卫生与植物卫生措施协议》（SPS协议）直接引用，成为解决国际食品贸易争端的科学参照基准。
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编辑：深圳市场监管
来源：深圳食药安办
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