■文/图 王丹 见习记者杨芙蓉
11月4日，秋阳和煦。祁东县风石堰镇杨井堰村徐庚平的芭蕉园里，绿意盎然，一派丰收景象。连片芭蕉植株挺拔舒展，最高可达4米左右，宽大油绿的蕉叶层层铺展，一串串饱满圆润的芭蕉垂挂在叶丛中，泛着淡淡金黄，陆续成熟待采。
▲芭蕉园里绿意盎然。
“这批芭蕉陆续熟了，今年长势比往年好。”徐庚平穿梭在蕉林间，拨开一片蕉叶查看果穗，脸上带着笑。很难想象，原本扎根热带的芭蕉，经过他十余年反复试种攻坚，如今稳稳扎根祁东这片土地，硕果盈枝。
六颗种子，揣回一个梦
徐庚平与农业结缘很早。早年，他远赴广东湛江，靠种植蘑菇谋生，常年和菌类、土地打交道，慢慢积累起种植经验，心里也埋下了发展特色种植的种子。2014年，他怀揣回乡创业的想法，从湛江回到老家风石堰镇杨井堰村，一个大胆的念头在心底生根，在湖南农村试种热带水果——芭蕉。
▲自然成熟的芭蕉。
“在湛江天天跟土地打交道，看到当地芭蕉长得好，我就想，老家能不能也种？”徐庚平回忆，当初心里也没底，就是想着试一试，“万一成了呢？”
一开始，他采取“双线种植”模式，一边继续种蘑菇维持收入，一边小心翼翼管护芭蕉苗。说起创业起点，徐庚平记忆犹新：从广西精挑细选买回6颗芭蕉种子，一颗3块多钱，揣着这六颗珍贵的种子，坐火车回到了衡阳。“种子揣在兜里，一路回来，心里又激动又打鼓。”小小的种子，承载着他全部期待，也开启了一段充满坎坷的试种之路。
守着电视翻书本，他自学摸透芭蕉“脾气”
刚引种那些年，难题一个接着一个。那时候，没有短视频、线上农技课可以随时查阅，遇到病害、低温、长势不佳等难题，徐庚平只能守着电视机，一点点收看农业节目，再买来农技书籍对照着学，从零散的内容里摸索芭蕉管护的门道。
“那时候没得问，也没得查，遇到不懂的就翻书、看电视，实在弄不明白，就蹲在蕉园里一株一株看。”徐庚平说。如今网络便利，一部手机就能刷农技视频、查阅种植资料，学习渠道丰富了不少，对比往昔，他感慨万千。
芭蕉生长习性特殊，没有固定的生长季节，温度维持在10℃以上就能正常生长、开花结果，28℃是它最适宜的生长温度。植株要长出30片叶子之后才会孕育蕉果。
▲徐庚平在查看芭蕉长势。
徐庚平介绍，芭蕉还有一个特殊的生长规律：每一株芭蕉树在完成结果之后，主干就需要砍掉，依靠根部萌发的小苗重新生长、来年挂果。
采收上也大有讲究。“一串芭蕉里只要熟了一两个，就得赶紧摘下来，不然鸟和老鼠就抢先吃了。”徐庚平说，摘下的芭蕉在常温下放两三天就能吃，等皮上长出麻点，风味达到最佳。
让徐庚平省心的是，芭蕉树虫害少，基本不需要打杀虫剂，对比其他果树，管护起来省事很多。可低温防冻、水肥管控、小苗培育，每一环都容不得马虎，他边看书、边看电视、边在园里琢磨，慢慢把芭蕉的“脾气”摸熟。这些年，他把抽叶、现蕾、成熟的时间一一记在日记里，一本本日记成了他的“芭蕉生长档案”。
水肥管控上，徐庚平还有一份“地利”。他指着芭蕉园旁边的一条小溪说：“这条小溪里的水是山泉水流下来的，水温常年保持在20℃左右，很适合给热带水果浇水。”
妻子摆摊，托住他的热带水果梦
创业路上，孤独与质疑常伴左右。漫长的十余年，芭蕉园一直没能产生收益，投入却源源不断。土地租金每年就要3000元，更何况管护、搭防护设施等处处都要花钱。
家人难以理解，一次次劝徐庚平放下这片不挣钱的园子，外出打工更稳靠。那段艰难岁月，是妻子摆摊卖菜撑起了家里的日常开支，默默托起了他的热带水果梦。
▲采摘芭蕉。
“最难的时候，我也想过放弃。可一看到这些蕉叶随风晃，又舍不得自己多年的心血。”徐庚平说，“这些年多亏妻子，她摆摊卖菜把家里的日子撑住了。”
无数个看着蕉苗长势不如预期的时刻，他咬牙坚持了下来。寒来暑往，苦心终不负。一直到2025年，这片芭蕉园才终于开始盈利。
十几年深耕，当初的6颗种子慢慢繁衍壮大，如今种植园已经发展到20亩，其中7亩芭蕉地，去年产量接近2000公斤。目前，徐庚平家的芭蕉以零售为主，大约能卖到5元一斤，备受周边乡亲喜爱。邻居徐荟芳的儿媳妇是广东人，尝过徐庚平种出来的芭蕉后连连称赞，觉得风味不输广东本地芭蕉，特意叮嘱婆婆多买一些。
“广东媳妇说风味不输广东本地芭蕉，还特意叮嘱婆婆多买。我听了，比卖多少钱都高兴。”徐庚平说。
蕉林生金，他要把经验带到更远处
在徐庚平眼里，非热带地区芭蕉种植看着简单，内里藏着不少门道。曾经有邻居跟他开玩笑，说要买三斤半肉请他，想跟着学芭蕉种植技术。
“这套技术要说值多少钱，一万元都不算多。十几年踩过的坑、熬过的夜，外人很难体会。”徐庚平顿了顿又说。
▲百香果挂满枝头。
▲木瓜树硕果累累。
不满足于只种芭蕉，爱钻研的徐庚平还陆续引种芒果、荔枝、火龙果、百香果等一众热带水果，在祁东的土地上不断尝试热带水果本土化种植试验。
▲火龙果已成熟。
芭蕉种植取得阶段性成功之后，他的目光看得更远，心里藏着新目标：计划前往南京、杭州考察，尝试在江南地区拓展芭蕉种植，把这套摸索出来的种植经验带到更多地方。
▲芒果树枝繁叶茂。
“下一步想把采摘体验做起来，以特色种植带动休闲观光，让更多人知道祁东也能种出好芭蕉。”站在芭蕉林里，徐庚平高兴地说，“欢迎大家有空过来游玩、尝鲜。”
从6颗种子到20亩果园，徐庚平用十三年坚守，打破了热带水果不能在湘南大地安家的固有印象。