我区当前有食品生产企业20家，涉及肉制品、乳制品、酒类、营养强化剂等多种品类，呈现覆盖类别广、高风险品类多、生产地址分散等多重特点。2026年度9家食品生产企业涉及许可延续及新办，区市场监管局采取三重举措，助力企业走好第一步。

　　将检查员实训列为工作重点。我局高度重视食品安全检查履职能力建设，持续组织食品安全A类检查员集中培训，并与市市场监管局审评检查中心专家联合组织4次现场实训。实训涉及蛋制品、速冻食品、肉制品多个品类，优先选取有切实指导需求的企业，在给企业解答专业问题的同时，参训监管干部通过深入生产车间、检验室等功能区域，聚焦生产过程控制、产品出厂检验等关键环节，沉浸式学习生产环节审核与检查专业知识，有效提升了专业检查能力和水平。

　　将企业需求作为工作要点。2026年度食品生产环节审核涉及多家规模以上企业，且涵盖乳制品、肉制品等重点品类。我局综合考量辖区食品生产企业的现实需求、品类特点、工艺难度等因素，在年初建立“食品生产许可证延续审核梯度对接表”，明确每个梯度的对接时间节点、责任人员和帮扶重点，确保全年审核工作有计划、效率高、不遗漏。

　　将事前服务做成工作亮点。食品生产环节具有专业性强、标准迭代快、企业运行成本高等显著特点，且审核通过率并不高。在当前环境下，审核不通过的后续整改不仅增加企业制度性成本，也影响市场监管部门政务服务效率与群众满意率。针对这一问题，组织食品安全A类检查员对企业进行“预审核”，为企业查找问题，梳理风险点。该机制运行以来，我区食品生产企业普遍反映“预审核”帮助其提前发现了潜在问题，避免了反复整改和停产风险，有效降低了企业时间成本。

　　下一步，延庆区市场监管局将继续加强食品安全检查员队伍建设，深入了解企业诉求，持续优化食品生产环节营商环境。