10月20日，由市市场监管局举办的2026年度全市食品安全综合业务培训班在湖南幼儿师范高等专科学校正式开班。市市场监管局党组成员、副局长张红参加开班仪式并讲话。
此次培训历时3天，坚持问题导向，紧扣基层监管实际设置课程，涵盖食品流通环节监管实务、食品抽检形势分析与核查处置案例分析、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7719－2025）和食品生产委托管理办法解读、特殊食品安全监管、政府与（新）媒体关系等内容，并安排研讨交流环节。课程既聚焦法律法规和标准体系更新，又突出全链条监管、风险发现处置和企业主体责任落实等重点，着力提升参训人员依法监管、风险防控和应急处置能力。
开班仪式围绕“为什么要学、学什么、怎样学得好”三个方面，全面分析全市食品安全形势，对下阶段食品安全工作进行全面部署，并对培训工作提出具体要求。并指出，做好食品安全工作意义重大、任务艰巨，全体食品安全工作人员要将食品安全作为一项政治任务来抓，切实增强食品安全管理工作的责任感，强化业务学习，不断提升食品安全风险防控能力和治理水平。
此次培训是落实年度培训计划、加强食品安全监管队伍建设的具体举措。通过集中学习研讨，帮助基层监管人员更新知识储备、把握监管要求、改进工作方法。参训学员表示，将把培训成果运用到日常监管工作中，紧盯短板抓整改，守牢不发生系统性、区域性食品安全风险底线，为保障全市人民饮食安全、服务经济社会高质量发展提供有力支撑。（文/食品安全协调科 彭飞）