近日，市食药安办发挥牵头统筹作用，打造“答题赢券、码上学”宣教模式，将科普答题与消费惠民、商户赋能、基层发动有机贯通，构建多方联动、精准高效的食安宣教新格局，有效破解传统食品安全科普宣传覆盖面窄、群众参与度低、知识入脑入心难等短板。
部门协同，变“单兵作战”为“多方合唱”。将答题活动纳入年度食品安全宣传重点工作一体部署，联合市场监管、商务、科协及餐饮行业协会协同发力、各负其责，形成上下联动、条块结合的工作格局，为活动落地见效提供坚实组织保障。
惠民激励，变“要我学”为“我要学”。面向全市公开征集优质食品生产经营企业作为合作主体，创新“知识变现”即时激励机制，群众扫码参与线上答题达标后，即可领取消费优惠券到合作门店核销使用。通过惠民激励提升参与热情，推动群众从科普“旁观者”转变为“参与者”；同时带动合作商户主动宣传引流，形成“群众答题得实惠、商户参与获流量、食安科普广覆盖”的多赢效应，有效激发食品安全科普的内生动力。
双线联动，变“大水漫灌”为“精准滴灌”。坚持线上线下协同推进，精准对接群众科普需求。线上依托政务新媒体、融媒体矩阵和行业渠道，集中推送答题入口与科普要点，拓宽传播半径；线下组织基层监管力量进商超、进社区、进村镇，并发动机关企事业单位、镇村党员干部带头参与，以“关键少数”示范带动“绝大多数”。答题内容紧扣食品安全法律法规、消费维权等群众关切与基层实用知识，推动科普宣传入脑入心。
目前，已有341家食品经营主体参与活动，发放消费优惠券54166元，答题人次超过3万，实现群众食品安全知识知晓率、满意度双提升。