为深入贯彻落实国家及省、市关于校园食品安全工作的决策部署，全面提升我市校园食品安全保障水平与营养膳食质量，近日，全市校园食品安全与膳食营养管理现场会暨自主选餐改革推进会召开。会议总结校园自主选餐改革成效，部署下一阶段校园食品安全与膳食营养提质升级重点任务。
会上，市市场监督管理局、市疾病预防控制中心专家围绕校园自助餐管理规范、中小学生营养健康等内容开展授课。舟山小学、沈家门第一小学、南海实验学校长峙初中校区分享6S标准化食堂管理、“以餐育人”海岛特色食育、自主选餐改革创新等优秀做法，为全市各校提供可借鉴的实践样板。全体参会人员通过“移动直播”观摩南海实验学校长峙初中自助餐就餐全流程，直观了解规范化运行模式。
会议强调，各地各校要迅速开展校园食品安全风险隐患排查，强化从业人员培训考核，规范加工制作流程，严防食源性疾病发生。要稳步推进自主选餐改革，优化菜品结构，提高膳食营养质量，把节约粮食、均衡营养、食育文化融入日常管理。教育、市场监管、卫健等部门要加强协同联动，形成齐抓共管合力，真正让每一名学生吃得安全、吃得营养、吃得放心。
市教育局、市市场监管局、市卫健委相关负责人，各县（区）教育局、市场监管局、卫健局相关负责人，市直属及部分县区中小学主要负责人和食堂管理人员参加此次会议。